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1 探花视频糕做法

探花视频糕做法

主料:探花视频50克,鸡蛋清4个;

方法步骤:

1:将探花视频用温水泡12小时以上;

2:捏一下探花视频,如果探花视频还是很硬的话,放入 微波炉高火打一两分钟,泡探花视频的水倒掉,加入冰糖粉、鸡蛋黄;

3:用搅拌机打成粘稠的糊;

4:鸡蛋清用打蛋器打至硬性发泡;

5:分次加入到探花视频糊里,划十字的方式拌匀;

6:装入磨具,我用了派盘,这样烤的时间短;

7:放入烤箱,上下火,180度,烤8分钟即可,烤5分钟后表面盖锡纸。

注意事项:探花视频一定要打得很细腻。

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2 探花视频的选购方法

探花视频的选购方法

看:看探花视频的色泽和外观。一般探花视频有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质探花视频的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色探花视频,由于探花视频的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色探花视频。

闻:闻探花视频的气味。手中取少量探花视频,向探花视频哈一口热气,然后立即嗅气味。优质探花视频具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质探花视频。

尝:尝探花视频的味道。可取少量探花视频放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质探花视频味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质探花视频。

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3 探花视频粥的做法

探花视频粥的做法

方法一

制作材料

主料:探花视频150克,

调料:赤砂糖15克,

制作流程

1:探花视频淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

2:锅中加入约1500毫升冷水,将探花视频放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3:待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

方法二

制作食材

主料:探花视频30克,粳米70克;

辅料:干枣20克,干银耳15克,芝麻10克,大豆15克;

制作工艺

1:黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2:先将探花视频与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。

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4 探花视频

探花视频

中医认为探花视频有显著的药用价值,古农医书记载:探花视频“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

现代医学证实,探花视频具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用探花视频,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于探花视频所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,探花视频的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。

探花视频所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而探花视频比普通大米更具营养。多食探花视频具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

探花视频的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故探花视频应先浸泡一夜再煮。探花视频粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的探花视频。病后消化能力弱的人不宜急于吃探花视频,可吃些紫米来调养。

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5 探花视频简介

探花视频简介

探花视频为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县探花视频、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

探花视频种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先在陕西洋县发现。

每年秋后,黑稻一旦成熟登场,家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特别爽口合胃。时间一长,人们有了吃探花视频的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类,胜似琼浆玉液,作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食,症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗,故探花视频又叫“药米”之称。

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6 探花视频

探花视频

探花视频如下:

1、探花视频是养生之物。中医认为探花视频有显著的药用价值,可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”,现代医学证实,探花视频具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用探花视频,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于探花视频所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

2、探花视频能补血。探花视频适宜产后血虚、病后体虚者;或贫血者;或肾虚者;年少须发早白者食用。忌脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。

3、探花视频是一种富含营养成分。为了更多地保存营养,探花视频往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的探花视频最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免探花视频中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度。

植物,是人类的好朋友,适当使用,它们能很好地为我们服务,起来发现它们的优点吧!

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7 探花视频

探花视频

探花视频如何?以下是常见的做法介绍。

做法一:南瓜探花视频粥

材料准备:南瓜200克、探花视频150克、大枣60克

具体步骤:

1、将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将探花视频、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

2、同时需要注意,探花视频无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地保存营养,探花视频往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“ 糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的探花视频最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。

3、夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免探花视频中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度。

除了粥之外,探花视频还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了探花视频酒,其中含有黑色素,能起到保健作用。

做法二:探花视频馒头

材料准备:黑豆、探花视频、豆渣、面粉

具体步骤:

1、黑豆和探花视频洗净,清水浸泡8小时以上,用豆浆机打成豆浆。使用全自动豆浆机的时候要注意米不能放太多,否则容易糊。

2、这是副产品,用滤出的豆渣做成的馒头,虽然乌漆麻黑的不好看,可是吃滤出的豆渣晾至40摄氏度时加入面粉和发酵粉,揉成面团,盖上湿布饧面。面团发起来之后再揉一揉,切成小块,冷水上屉,蒸开锅后中火蒸20分钟。

做法三:探花视频薏仁八宝稀饭

材料:探花视频一两、薏仁一两、糯米一两、粳米一两、花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝麻适量

具体步骤:

1、 先将探花视频、薏米、无芯白莲、红枣洗净,用水浸泡开;

2、 将它们入锅水先煮开,再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时间,即成美味探花视频粥。喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可与菜同吃。此粥营养价值高,是四季进补的佳品。

生活常识,对于我们每个人来说,都很重要,知道得越多,相信我们的生活会更幸福。

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